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VINO ARTESANAL «NOCHES ETERNAS» DE SAN CRISTÓBAL DE LAS CASAS

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Un experimento convertido en un producto de vino de Jamaica artesanal.

«Un buen vino es como una buena película: dura un instante y te deja en la boca un sabor a gloria; es nuevo en cada sorbo y, como ocurre con las películas, nace y renace en cada saboreador.»

Federico Fellini

Sebastián López Guzmán, oriundo de Tenejapa emprende el proyecto de vino artesanal en san Cristóbal de las Casas en el año 2011 como un experimento.

Por lo que en el año del 2013 toma gran relevancia al ser invitados por una secretaria local en Cristóbal, invitandolo a exponer su producto.

Sebastián se traslada hacia sn Cristóbal y estudia una carrera en desarrollo sustentable que es el inicio de este gran sueño familiar.

Siete meses fue el tiempo de ensayo y error para lograr la calidad y sabor del vino, cinco personas trabajan en la producción del mismo.

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